AOP Chablis 1er cru -0.75 L. Catégories : Bourgogne, La cave, Vin blanc. Après les fermentations, les Premiers Crus sont élevés 6 mois sur lies fines. Les vins gagneront en profondeur au fil du temps, mais déjà ses premiers millésimes donnent de . Actuellement Alain et son fils Cyril cultivent les 35 hectares de vignes de la propriété, dont un tiers est classé en Chablis 1er cru.L'exploitation est présente sur 3 appellations : Petit Chablis, Chablis, Chablis premier Cru (Vaucoupin, Mont de Milieu, et Les Fourneaux). Soils maintained via regular ploughing. J'accepte la Politique de confidentialité. 100% vinifié et élevé à 100% en cuve inox afin de garder toute sa minéralité. Well, yes, but so, SO much better with a glass of 95-POINT Premier Cru CHABLIS in hand!! Il a un léger bouquet de cire de bougie et de chocolat blanc, un peu plus arriéré que le Vau de Vey. Corinne et Jean-Pierre Grossot constituent la troisième génération de vignerons à prendre les rênes de cette cave familiale située dans la ville de Fleys (Bourgogne), dans la prestigieuse zone des Premier Crus. 2018 Chablis premier cru Mont de Milieu - MAGNUM Mont de Milieu Premier Cru. Guillaume Vrignaud Mont de Milieu 2018 - Chablis premier cru - Vin ... More shipping info Go to shop $ 77.45 inc. 10% sales tax 2018 Bottle (750ml) Domaine William Fevre Mont de Milieu Premier Cru 2018, France, Chablis PRO Search results prioritize 6 sponsor listings. CULTURE Dans le plus grand respect de la nature, sans herbicide, raisonnée au maximum. The domaine has a good spread of vineyards including Petit Chablis, Chablis, premiers crus Vaugiraut, Vaillons, Fourchaume (Vaupulent), 1ha of 70-year-old vines in Montée de Tonnerre from the excellent lieu dit Pied d'Aloue, 2ha of Montmains where it joins with Forêt and 0.30ha of grand cru Les Clos. Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2018 Pinson Les Simonnet-Febvre font fermenter ce chardonnay vieux de 35 ans en cuves inox, puis l'élevage se poursuit dans les mêmes contenants sur lies fines pendant 12 mois. Orchard fruit, citrus confit, spice, wild flowers and a touch of new oak all grace this super-expressive Chablis.